સ્ટીઅરીક એસિડ

સ્ટીઅરિક એસિડ 18-કાર્બન ચેઇન એસિડ ઉત્પાદન સાથે સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ છે. આઇયુપીએસીનું નામ ઓક્ટાડેકાનોક એસિડ છે . તે એક મીણબત્તી ઘન છે અને તેનું રાસાયણિક સૂત્ર સી 17 એચ 35 CO 2 એચ છે . સોડિયમના salts અને એસ્ટર્સ starate striaric એસિડ કહેવામાં આવે છે . તેના એસ્ટર તરીકે, પૅલમિટિક એસિડ પછી કુદરતમાં મળી આવેલા સૌથી સામાન્ય સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સમાંનું એક છે . સ્ટેરીક એસિડના ત્રણ પરમાણુઓમાંથી બનાવેલ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડને સ્ટિયરિન કહેવામાં આવે છે .

સામાન્ય રીતે, એસિડ ઓક્ટાડેકાનોનિક સ્ટીરીક એસિડના મેલામાઇન પાવડર એપ્લિકેશન્સ તેના કાર્યકારી પાત્રને શોષણ કરે છે, જેમાં ધ્રુવીય હેડ ગ્રૂપ છે જે મેટલ કેશન્સ અને નોનપોલર ચેઇનથી જોડી શકાય છે જે બોરીક એસિડને ઓર્ગેનીક સોલવન્ટમાં સોલ્યુબિલીટીને જુએ છે. સંયોજન એક સર્ફક્ટન્ટ અને નરમ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરે છે. સ્ટીઅરિક એસિડ ટ્રિપલ દબાવવામાં આવેલા સ્ટીરીક એસિડ સંતૃપ્ત કાર્બોક્સિલીક એસિડ્સની લાક્ષણિક પ્રતિક્રિયાઓ પસાર કરે છે, એક નોંધપાત્ર એક સ્ટેયરલ આલ્કોહોલમાં ઘટાડો કરે છે અને આલ્કોહોલની શ્રેણી સાથે આત્મવિશ્વાસ ધરાવે છે. આનો ઉપયોગ સરળથી જટિલ ઇલેક્ટ્રોનિક ઉપકરણો સુધી, ઉત્પાદનની વિશાળ શ્રેણીમાં થાય છે.