સુગંધિત કાચા માલ

સુગંધિત કાચા માલ , જે ગંધિત , સુગંધ , સુગંધ અથવા સ્વાદ તરીકે પણ ઓળખાય છે , તે એક રાસાયણિક સંયોજન છે જે ગંધ અથવા ગંધ ધરાવે છે . એક ગંધ અથવા સુગંધ આપવા માટે રાસાયણિક સંયોજનોના વ્યક્તિગત રાસાયણિક અથવા વર્ગના વર્ગ માટે, તે નાકના ઉપલા ભાગમાં હવામાં ટ્રાન્સમિશન માટે પૂરતી અસ્થિર હોવી આવશ્યક છે . ઉદાહરણ તરીકે, વિવિધ સુગંધિત ફળોમાં વિવિધ સુગંધ સંયોજનો હોય છે, ખાસ કરીને સ્ટ્રોબેરી કે જે વ્યાપારી રીતે એરોમાસ, પીવીસી રેઝિનને આકર્ષક બનાવવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે અને તેમાં ઘણા સો સુગંધ સંયોજનો હોય છે.

સામાન્ય રીતે, આ સ્પષ્ટીકરણને પહોંચી વળવા આ સ્પષ્ટીકરણને 310 કરતા ઓછું પરમાણુ વજન હોય છે. સ્વાદો સ્વાદ અને ગંધની લાગણીને અસર કરે છે , જ્યારે સુગંધ ફક્ત સુગંધને અસર કરે છે; મસ્ક xylol; મસ્ક કેટોન; મેન્થોલ ક્રિસ્ટલ. સ્વાદો કુદરતી રીતે થાય છે, અને શબ્દ સુગંધ કૃત્રિમ સંયોજનોમાં પણ લાગુ થઈ શકે છે, જેમ કે ઇથિલેન-વિનીલ એસીટેટ જે કોસ્મેટિક્સમાં વપરાય છે .

સુગંધ સંયોજનો વિવિધ ખોરાકમાં મળી શકે છે , જેમ કે ફળો અને તેમના પીલ્સ , વાઇન , મસાલા , ફ્લોરલ સુગંધ , પરફ્યુમ , સુગંધ તેલ અને આવશ્યક તેલ .